ブログ おすすめの牛タン べこたん刈谷本店

自慢の巨大生け簀から水揚げする鮮魚

2020.03.12

こんにちは。熟成牛たん炭焼き べこたん 刈谷本店のPR担当です。

日増しに暖かくなり春の訪れを感じるこの頃となりました。
皆さまはお変わりございませんでしょうか？

さて今回は、こだわりの鮮魚についてご紹介したいと思います。

［べこたん］のこだわりはお肉だけでなく、海の幸にも強いこだわりを持っているんです！
産地直送の地魚盛り合わせなど、水揚げしたばかりの鮮魚をお出ししているので、お魚本来の旨みをご堪能いただけます。

【活魚メニュー】
・活　鯵の姿造り 1,200円
・サザエ造り 980円
・三種盛合せ 1,280円
・五種盛合せ 1,780円
・七種盛合せ 2,680円

店内には大きな生け簀を設置し、 生きたままの状態で魚を仕入れています。
生け簀で泳ぐ魚やイセエビの姿を楽しむこともできますよ♪

日本酒のお供にもぴったりな逸品となっておりますので、この機会に是非ご賞味くださいませ。

・浦霞　純米酒 グラス 650円／カラフェ 1,250円
みちのくの銘酒・浦霞の深みある純米酒です。
まろやかな口当たりの中に、米の旨みがふくらみ、すっきりとした喉越しが特徴。
香りのバランスがすばらしく、広い温度帯で楽しめる純米酒は、鮮魚と合わせて飽きない飲み心地が魅力です。

・酔鯨　吟麗　純米吟醸 グラス 780円／カラフェ 1,510円
ただの淡麗辛口とはひと味違う、酔鯨独特の旨味と切れ味を併せ持つお酒です。
その味わいには躍動感があり、フレッシュで爽やかな柑橘系の香り、極めてシャープな飲み口が特徴です。
後味に残る微かな心地のよい苦みがお料理野美味しさをより引き立ててくれます。

刈谷駅より徒歩2分の居酒屋［熟成牛たん炭焼き べこたん 刈谷本店］では、時間をかけて熟成させたこだわりの牛たんがお楽しみいただける飲み放題付宴会コースをご用意しております。

皆さまのご来店を心より楽しみにお待ちしております。

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